Steamed aubergine and ricotta lasagne
TM5 TM6

Steamed aubergine and ricotta lasagne

4.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g Parmesan cheese, cut in pieces
  • 5 - 10 g fresh parsley, leaves only
  • 1 - 2 pinches freshly ground pepper
  • 1100 g water
  • 2 tsp salt
  • 160 g dried lasagne pasta sheets
  • 300 g aubergines, cut in small cubes (approx. 1 cm)
  • 1 garlic clove
  • 50 g onions, cut in pieces
  • 50 g carrots, cut in pieces
  • 30 g celery stalk, cut in pieces
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 500 g canned crushed tomatoes
  • 250 g ricotta cheese, drained

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2352 kJ / 561 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων