Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

3.9 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions (προαιρετικό πεδίο) white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish
30 g
bacon cubes (2 cm)
150 g
150 g guanciale, cut in pieces (2 cm)
olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
shiro miso paste
25 - 30 g
milk
50 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
400 g
water for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) to garnish
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 924.8 mg

Πρωτεΐνη 15.3 g

Θερμίδες 1929.7 kJ / 461.2 kcal

Λιπαρά 25.8 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 38.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fusion Kitchen 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 h 35 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 h 15 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 h 5 min

Penne with mussels

1 h 5 min

Sichuan spaghetti

50 min

Kimchi risotto

25 min

Gochujang seafood risotto

1 h

Pasta with lentils and sausage

35 min

Sushi donuts

50 min

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 min

Rice salad with eggs and tuna fish

1 h

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 h

Εμφάνιση όλων