Sayur Asem

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
3
onions cut in halves
80 g
fresh red chillies
4
bird's eye chilli (chilli padi)
4
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh turmeric
5 g
candlenuts (buah keras)
2
shrimp paste (belacan)
5 g
water
1300 g
dried tamarind piece
1
tamarind paste
2 tbsp
fresh lemongrass whote part only, bruised
1
kaffir lime leaves
2
salt
1 tsp
sugar adjust to taste
1 tsp
corn (approx. 1 corn), cut in 4 pieces
150 g
long beans cut in 4 cm length
150 g
tomatoes cut in quarters
1
vegetable stock cube
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1023.3 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 887.1 kJ / 212 kcal

Λιπαρά 2.1 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

We can Work Magic out of Simple Things 37 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kimchi

51 Std.

Mixed vegetable mash (purée)

40 Min

Lemon rasam

40 Min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 Min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30 Min

Pumpkin Mashed Potatoes

50 Min

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 Min

Stir Fry Bok Choy

15 Min

Potato and mushroom gratin

2 Std. 5 Min

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35 Min

Εμφάνιση όλων