Mee Siam Kuah

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 portions

Υλικά

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1702.9 mg

Πρωτεΐνη 23.1 g

Θερμίδες 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Λιπαρά 22.1 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 74.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

"Marry Me" Chicken Pasta

30 λεπτ.

Baja-Style Fish Tacos

30 λεπτ.

Steamed Frittata Egg Cups

45 λεπτ.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 λεπτ.

Gising Gising

25 λεπτ.

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 λεπτ.

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1ωρ. 10 λεπτ.

Potato Curry Soup

35 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1ωρ.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων