Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza burrata
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 parts
Υλικά
-
1470 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
360 g de farine blanche d'épeautre, et un peu pour la plaque360 g de farine T00 pour pizza et un peu pour la plaque
-
1 ½ c. à café de sel
-
10 g de jus de citron
-
25 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
-
25 g de parmesan en morceaux (2-3 cm) et un peu râpé pour la finition
-
35 g de basilic effeuillé (dont 15 g finement haché)
-
1 gousse d'ail
-
10 g de pignons de pin grillés
-
½ c. à café de poivre moulu
-
60 g d'huile d'olive et un peu pour le papier cuisson
-
150 g de tomates en dés, en conserve, en morceaux (2-3 cm)150 g de tomates en morceaux (2-3 cm)
-
50 g de tomates séchées à l'huile égouttées, coupées en deux
-
70 g de tomates cerise coupées en quatre
-
20 g de roquettes
-
125 g de burrata égouttée et en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1294 mg
Πρωτεΐνη
23 g
Θερμίδες
2820 kJ /
674 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
81 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
J'ai toujours une place à table pour mes proches
30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνQuiche aux épinards et tomates
1ωρ. 45 λεπτ.
Pides aux trois fromages
1ωρ. 40 λεπτ.
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3ωρ. 35 λεπτ.
Légumes en Wellington
2ωρ. 10 λεπτ.
Quiche aux épinards et tomates
Καμία βαθμολογία
Crackers au beurre de cacahuètes
35 λεπτ.
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
Καμία βαθμολογία
Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe
1ωρ. 25 λεπτ.
Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé
Καμία βαθμολογία
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28ωρ.
Pain croustillant
Καμία βαθμολογία
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Καμία βαθμολογία