Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 bahagian

Υλικά

  • bawang putih
    20 g
  • bawang kecil
    30 g
  • bawang kuning dipotong empat
    100 g
  • biji jintan putih
    1 sudu teh
  • udang kering direndam untuk melembutkan
    50 g
  • serai bahagian putih sahaja
    2 batang
  • minyak masak
    80 g
  • air
    500 g
  • lobak merah dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    50 g
  • sengkuang (sengkuang), dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    100 g
  • garam
    2 sudu teh
  • santan kelapa
    500 g
  • kacang panjang dipotong panjang 4 cm
    100 g
  • soh hoon direndam untuk melembutkan dan toskan
    50 g
  • fucuk kering (fuchuk), direndam untuk melembutkan
    100 g
  • cili merah dihiris
    2
  • cili hijau dihiris
    2
  • tempeh dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    100 g
  • asam keping (asam keping)
    1
  • serbuk kunyit
    1 sudu teh
  • tauhu keras dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 bahagian

Νάτριο 1769 mg
Πρωτεΐνη 17.5 g
Θερμίδες 3089.9 kJ / 738.5 kcal
Λιπαρά 57.8 g
Φυτικές ίνες 10.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 37.6 g
Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων