Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 - 500 g firm tofu, pressed (see Tips) and cut into cubes (2.5 cm)
- 2 tbsp cornflour
- 4 tbsp tamari, gluten free (see Tips)
- 2 eschalots, cut into halves
- 2 - 4 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves (deseeded if preferred)
- 5 garlic cloves
- 30 g sesame oil
- 50 g coconut sugar
- 1 tsp curry powder
- 1000 g filtered water
- 4 bunches bok choy, trimmed and cut into pieces (2-3 cm)
- 2 bunches Chinese broccoli, trimmed and cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g soba noodles
- 2 tbsp coconut oil, for frying
- sesame seeds, to serve
- fried shallots, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2787 kJ / 663.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.4 g
- Υδατάνθρακες
- 55.8 g
- Λιπαρά
- 32.7 g
- Φυτικές ίνες
- 14.5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTomato pasta with vegetables and feta
30 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Caribbean curry
40 min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1 godz.
Beetroot risotto
35 Min
Falafel with beetroot hommus
20 min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5h 40min
Semolina dumplings with mushroom sauce
40 min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 Std. 15 Min
Tempeh bolognaise
30 min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min