Pappardelle ripiene di piselli

Pappardelle ripiene di piselli

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

1 cipolla dorata a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
500 g di piselli surgelati
200 g di acqua
1 radice fresca di zenzero il succo (vedere consiglio)
150 g di mascarpone freddo

Pappardelle

400 g di farina tipo 00
3 uova
8 tuorli

Decorazione

4 fette di pancetta tesa di maiale

Condimento

4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
6 fette di pancetta tesa di maiale
25 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 42.7 g

Θερμίδες 4757 kJ / 1137 kcal

Λιπαρά 67.8 g

Υδατάνθρακες 95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Συνταγές
Ιταλία

Primi per stupire 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 λεπτ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Frittatine di pasta

3ωρ. 30 λεπτ.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11ωρ.

Ramen giapponese

1ωρ. 40 λεπτ.

Insalata di riso (6 porzioni)

45 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Pasta caprese

20 λεπτ.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2ωρ.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων