Χοιρινό με πράσα

4.7 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια
700 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
πράσα σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
σέλινο σε κομμάτια (2 εκ.)
60 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
νερό
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
κορν φλάουρ
1 κ.σ.
φρέσκο άνηθο για γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 121.1 mg

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 1547.1 kJ / 369.8 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 15.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μαέστρος της κουζίνας 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μοναδικό 28 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 λεπτ.

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Καμία βαθμολογία

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Καμία βαθμολογία

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Καμία βαθμολογία

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1ωρ. 45 λεπτ.

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2ωρ.

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 λεπτ.

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1ωρ.

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Καμία βαθμολογία

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 λεπτ.

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1ωρ.

Εμφάνιση όλων