Risotto agli asparagi e speck

4.7 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 dado per brodo vegetale
40 g di burro a pezzi
Parmigiano Reggiano (προαιρετικό πεδίο) grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 2314.5 kJ / 553.2 kcal

Λιπαρά 26.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stagionale 27 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Riso con pollo e verdure

30min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55min

Riso integrale alla cantonese

1h 20min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Insalata di riso venere

40min

Trofie fredde con pesto di avocado

30min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1h 15min

Pasta con crema di fave e salmone

35min

Farrotto integrale alle verdure

50min

Εμφάνιση όλων