Συσκευές & Αξεσουάρ
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
boiling water to soak18 oz
-
brown rice "low GI" (see Tip)9 oz
-
warm water to soak
-
extra virgin olive oil½ oz
-
leeks trimmed, white part only, cut into pieces9 ½ oz
-
garlic cloves2
-
fresh oyster mushrooms thinly sliced3 ½ oz
-
fresh brown mushrooms thinly sliced7 oz
-
water7 oz
-
vegetable stock paste salt free (see Tip)2 tsp
-
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish3 sprigs
-
ground black pepper to season, to taste
-
lemon juice to serve1 tsp
-
Pecorino cheese grated2 oz
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
141 mg
Πρωτεΐνη
13.5 g
Θερμίδες
1517.5 kJ /
362.5 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.3 g
Υδατάνθρακες
49.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Recipes for Diabetics
26 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCurried Lentils
5 Std. 15 Min
Tex-Mex Bowl
50 Min
Potato Pancakes
45 Min
Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad
45 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40 Min
Chili Oil Noodles
30 Min
Fettuccine Alfredo
40 Min
Lemon Pasta
35 Min
Spaghetti Muffins
55 Min
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
25 Min
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
2 Std. 5 Min
Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)
20 Min