Blueberry and lemon curd muffins

4.3 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 690.2 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2839.2 kJ / 678.6 kcal

Λιπαρά 33.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cafe-style muffins 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 Std. 40 Min

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Wagon wheel slice

2 Std. 40 Min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 Std. 20 Min

Fruit scones

30 Min

Walnut and coffee cream muffin

55 Min

Traditional baked melktert (milk tart)

1 Std. 30 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Black forest pavlova stack

5 Std. 30 Min

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 Min

Apple strudel

1 Std. 20 Min

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.

Εμφάνιση όλων