Blueberry and lemon curd muffins

4.3 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 690.2 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2839.2 kJ / 678.6 kcal

Λιπαρά 33.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cafe-style muffins 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Red velvet cake

2ωρ. 20 λεπτ.

Dani Valent's Basque cheesecake

2ωρ. 10 λεπτ.

Almond addiction

1ωρ.

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Spiced fruit loaf

2ωρ. 30 λεπτ.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4ωρ. 5 λεπτ.

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2ωρ. 25 λεπτ.

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2ωρ. 40 λεπτ.

Apple crumble meringue slice

2ωρ. 45 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Ginger fluff

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων