Blueberry and lemon curd muffins

4.3 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 690.2 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2839.2 kJ / 678.6 kcal

Λιπαρά 33.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cafe-style muffins 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche hot cross buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate hot cross buns

2ωρ. 40 λεπτ.

Gluten free hot cross buns

3ωρ. 25 λεπτ.

Hot cross bun loaf

2ωρ. 40 λεπτ.

Italian Easter bread

3ωρ. 50 λεπτ.

Lemon curd easter biscuits

1ωρ. 30 λεπτ.

Apple and cinnamon hot cross buns

2ωρ. 20 λεπτ.

Dani Valent's Basque cheesecake

2ωρ. 10 λεπτ.

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

1ωρ. 20 λεπτ.

Tsoureki (Greek Easter bread)

2ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate Basque cheesecake

2ωρ.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων