Pineapple passionfruit tart
TM6 TM5 TM31

Pineapple passionfruit tart

4.0 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

Pineapple jam

  • 500 g fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
  • 100 g brown sugar
  • 40 g white rum (optional)
  • 40 g fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)

Pastry

  • 1 egg
  • 50 g white sugar
  • 120 g unsalted butter, cut into pieces
  • 220 g plain flour, plus extra for dusting

Passionfruit custard filling

  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 2 eggs
  • 1 egg yolk
  • 30 - 40 g caster sugar
  • 20 g lemon juice
  • 100 g fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1903 kJ / 453.1 kcal
Πρωτεΐνη
7.7 g
Υδατάνθρακες
50.3 g
Λιπαρά
24.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
4.7 g
Νάτριο
50.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων