Béarnaise sauce

4.2 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 397.4 mg

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 1179.9 kJ / 282 kcal

Λιπαρά 29.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.9 g

Υδατάνθρακες 2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The basic cookbook 177 Συνταγές
Καναδάς

The Basic Cookbook 176 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hollandaise Sauce

15 λεπτ.

Lemon Caper Aioli

10 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Turkish Eggs (Çılbır)

35 λεπτ.

Baked Crab Dip

15 λεπτ.

Salsa Macha

45 λεπτ.

Pico De Gallo

15 λεπτ.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 λεπτ.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 λεπτ.

Baba Ganoush

1ωρ.

Béchamel sauce

15 λεπτ.

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων