Gochujang chilli hollandaise

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

430 g

Υλικά

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 430 g

Νάτριο 2230.2 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Λιπαρά 191.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 111.7 g

Υδατάνθρακες 19.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hollandaise 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dairy free tzatziki

24ωρ. 5 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Lebanese-style hommus

13ωρ. 15 λεπτ.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Teriyaki sauce

25 λεπτ.

Achcharu (pickle)

48ωρ. 30 λεπτ.

Jalapeño honey butter

15 λεπτ.

Avo and egg spread

35 λεπτ.

Nut and seed butter

10 λεπτ.

Garlic and herb butter

10 λεπτ.

Lemon caper butter

10 λεπτ.

Carrot top pesto

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων