Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 porzioni
Υλικά
Ragù di carne
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolla dorata in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
-
800 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua calda
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Besciamella
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di burro
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di pasta corta, formato a piacere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
863.6 mg
Πρωτεΐνη
34.6 g
Θερμίδες
2791.1 kJ /
667.1 kcal
Λιπαρά
30.7 g
Φυτικές ίνες
4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.5 g
Υδατάνθρακες
64.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Conviviale
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Linguine al nero di seppia
45min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Pasta al ragù
1h 30min
Risotto al nero di seppia
35min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Crespelle ai funghi
1h 30min
Pasta al forno classica
1h 30min
Tordelli lucchesi
2h 30min