Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.7 3 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 μερίδες

Υλικά

Κοτόπουλο
  • φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
    750 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    40 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    1 - 2 πρέζες
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.σ.
  • κάρυ σε σκόνη
    1 κ.σ.
  • κανέλα, τριμμένη
    ¼ κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
Σάλτσα
  • κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
    2
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 2-3 εκ.)
    1 κομμάτι
  • βούτυρο
    50 γρ.
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    150 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    30 γρ.
  • κάρυ σε σκόνη
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 - 2 πρέζα
  • αμύγδαλα, αλεσμένα
    20 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για γαρνίρισμα
    1 - 2 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 20.3 g
Θερμίδες 1229.1 kJ / 293.8 kcal
Λιπαρά 19.1 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Υδατάνθρακες 14.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1ωρ.

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Καμία βαθμολογία

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Καμία βαθμολογία

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.0(1)

3ωρ.

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2ωρ. 20 λεπτ.

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Καμία βαθμολογία

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Καμία βαθμολογία

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Καμία βαθμολογία

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Καμία βαθμολογία

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0(1)

1ωρ.

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.5(2)

25 λεπτ.

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

5.0(2)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων