Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Quinoa

quinoa, red thoroughly rinsed and drained
255 g
water
575 g
salt
½ tsp

Vinaigrette

olive oil
60 g
strawberries hulled
225 g
lemon juice
60 g
red wine vinegar
1 tbsp
honey to taste
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
salt
¼ tsp

Assembly

lettuces, mixed
115 g
strawberries hulled, sliced
225 g
red onion halved, thinly shaved
115 g
pine nut, raw
60 g
goat's cheese (any kind) crumbled or sliced in rounds
170 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 1996.8 kJ / 477.2 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Υδατάνθρακες 43.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pink with Purpose 9 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coloured Eggs

Καμία βαθμολογία

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 λεπτ.

Tuna Nicoise Salad

Καμία βαθμολογία

Steamed Frittata Egg Cups

45 λεπτ.

Mini Shrimp Savoury Soufflés

Καμία βαθμολογία

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 λεπτ.

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 λεπτ.

Green Goddess Salad

10 λεπτ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Chopped Asian Salad

20 λεπτ.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 λεπτ.

Sautéing Chicken Strips

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων