Spiralized Celery Root and Apple Salad

Spiralized Celery Root and Apple Salad

4.5 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • water to fill bowl halfway
  • lemon juice
    2 tbsp
  • Granny Smith apples stems removed, ends trimmed, cored and trimmed to fit blade width
    10 oz
  • celery root (celeriac) peeled, ends trimmed. If needed,
    trimmed in a circular shape to fit blade width
    16 oz
  • radishes ends trimmed
    8 oz
  • fresh parsley, leaves only
    ½ oz
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • maple syrup
    1 ½ oz
  • red wine vinegar
    2 oz
  • avocado oil
    6 oz
  • pomegranate arils/seeds
    4 oz
  • hazelnuts
    3 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • fresh ground black pepper
    ¼ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 147.7 mg
Πρωτεΐνη 4.3 g
Θερμίδες 1870.1 kJ / 447 kcal
Λιπαρά 37.7 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 26.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων