Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 217.4 mg

Πρωτεΐνη 69.1 g

Θερμίδες 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Λιπαρά 71.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Sensor 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 h 30 min

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

12 h

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 h

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 h 10 min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 h 10 min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40 min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 h 45 min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 h 10 min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 h

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

No ratings

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 min

Εμφάνιση όλων