Χιουνκάρ μπεγιεντί

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • τυρί κασέρι σε κομμάτια (2 εκ.)
    120 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε μικρά κομμάτια (2 εκ.)
    70 γρ.
  • ντομάτες κομμένες σε κύβους (2 εκ.)
    250 γρ.
    250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • βοδινό κιλότο σε κύβους (2-3 εκ.)
    500 γρ.
  • πάστα πιπεριάς
    30 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νιφάδες καυτερής κόκκινης πιπεριάς
    ½ κ.γλ.
  • κανέλα, τριμμένη (προαιρετικά)
    ⅛ κ.γλ.
  • μελιτζάνες αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
    900 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    30 γρ.
    30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
  • γάλα
    150 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (προαιρετικό πεδίο)
    1 πρέζα
  • φρέσκο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 36.2 g
Θερμίδες 2644 kJ / 632 kcal
Λιπαρά 46.8 g
Φυτικές ίνες 8.6 g
Υδατάνθρακες 17.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ρολό κιμά

4.2(14)

1ωρ. 20 λεπτ.

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(3)

1ωρ. 30 λεπτ.

Σουτζουκάκια

4.8(119)

1ωρ. 20 λεπτ.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(15)

2ωρ. 10 λεπτ.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.4(10)

30 λεπτ.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8(11)

30 λεπτ.

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Καμία βαθμολογία

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

5.0(1)

40 λεπτ.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

4.0(1)

1ωρ. 10 λεπτ.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(9)

1ωρ. 10 λεπτ.

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(13)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων