Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Raviolis

1 calabacín (300-350 g)
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite
150 g de salmón ahumado en lonchas
200 g de queso cottage
1 cucharada de zumo de limón

Salsa

2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de mantequilla
35 g de harina de trigo
1 diente de ajo
100 g de cebolla en trozos
1 pera madura, pelada (aprox. 100 g)
200 g de cava

200 g de vino blanco
200 g de nata

Para servir

1 - 2 cucharadas de granos de granada
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1183.8 mg

Πρωτεΐνη 18.8 g

Θερμίδες 1935 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 32.1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de berenjena con jamón

50 λεπτ.

Judías blancas con costillas

45 λεπτ.

Judiones de la Granja con oreja

30 λεπτ.

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 λεπτ.

Trinxat de col

1ωρ. 15 λεπτ.

Patatas con costillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Rainbow poke bol

1ωρ. 20 λεπτ.

Lentejas y soja con verduras

4ωρ. 50 λεπτ.

Guiso de garbanzos con verduras

45 λεπτ.

Kimchi de verduras

48ωρ.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2ωρ. 40 λεπτ.

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων