Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g basmati rice
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion, cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 800 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 20 g lemon juice
- 2 tbsp raisins, to garnish (optional)
- natural yoghurt, to garnish
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into thin slices, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1648.8 kJ / 392.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14.7 g
- Υδατάνθρακες
- 40.8 g
- Λιπαρά
- 16 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 14.2 g
- Νάτριο
- 1324.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Feta, spinach and potato frittata
1h
Cauliflower gratin
1h
Aglio olio e peperoncino
35 Min
Tomato and lentil dahl
35 Min
Pizza bianca
40min
Silverbeet dahl
8 Std. 40 Min
Red lentil cauliflower dahl
35 Min
Crispy rice paper rolls
40min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15 min
Pizza Margherita
2h 10min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
2u. 40min