Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

4 portion

Υλικά

Haloumi

whole milk
2000 g
junket rennet tablet (see Tips)
4
water for dissolving
1 tbsp
salt, non iodised
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita bread
2
Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
radish, red then cut into thin slices
4
cherry tomato cut into halves
200 g
flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprig
cilantro, fresh leaves only, torn into pieces
7 sprig
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch
extra virgin olive oil for frying
1 tablespoon
lemon juice for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2525.8 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Λιπαρά 42.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 59.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Summer BBQ 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buffalo Cauliflower Bites

Buffalo Cauliflower Bites

Keine Bewertungen

Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 Min

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Sautéing Chicken Strips

Sautéing Chicken Strips

Keine Bewertungen

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Keine Bewertungen

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10 Min

Chicken Salad Sandwich Wraps

Chicken Salad Sandwich Wraps

15 Min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Keine Bewertungen

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 Min

Broccoli and Bacon Bites

Broccoli and Bacon Bites

1 Std.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Εμφάνιση όλων