Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

4 portion

Υλικά

Haloumi

whole milk
2000 g
junket rennet tablet (see Tips)
4
water for dissolving
1 tbsp
salt, non iodised
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita bread
2
Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
radish, red then cut into thin slices
4
cherry tomato cut into halves
200 g
flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprig
cilantro, fresh leaves only, torn into pieces
7 sprig
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch
extra virgin olive oil for frying
1 tablespoon
lemon juice for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2525.8 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Λιπαρά 42.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 59.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Summer BBQ 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coleslaw

10 λεπτ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 λεπτ.

Avocado Tuna Salad

5 λεπτ.

Mini Burger Sliders

1ωρ. 50 λεπτ.

Chopped Vegetable Salad

10 λεπτ.

Cranberry-Almond Chicken Salad

15 λεπτ.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1ωρ. 50 λεπτ.

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 λεπτ.

Broccoli and Bacon Bites

1ωρ.

Εμφάνιση όλων