Entrecote con risotto ai funghi

Entrecote con risotto ai funghi

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
30 g di burro
125 g di funghi champignon cremino
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
30 g di vino bianco secco
410 g acqua
½ dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
½ cucchiaino di sale
2 entrecote circa 2 cm di spessore
olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 882.1 mg

Πρωτεΐνη 75.5 g

Θερμίδες 4106 kJ / 981 kcal

Λιπαρά 41.3 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 69.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saltimbocca alla romana

25 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde con patate

40 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9ωρ.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1ωρ. 45 λεπτ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1ωρ. 5 λεπτ.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Spezzatino di agnello con cipolle

55 λεπτ.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3ωρ. 30 λεπτ.

Svizzere di pollo

35 λεπτ.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων