Entrecote con risotto ai funghi

Entrecote con risotto ai funghi

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
30 g di burro
125 g di funghi champignon cremino
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
30 g di vino bianco secco
410 g acqua
½ dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
½ cucchiaino di sale
2 entrecote circa 2 cm di spessore
olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 882.1 mg

Πρωτεΐνη 75.5 g

Θερμίδες 4106 kJ / 981 kcal

Λιπαρά 41.3 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 69.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1 godz.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 godz. 40 min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 godz. 10 min

Medaglioni alla pizzaiola

40 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1 godz. 30 min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 min

Lonza di maiale al forno con riso

1 godz. 30 min

Pollo speziato con Tabbouleh

Brak ocen

Εμφάνιση όλων