Entrecote con risotto ai funghi

Entrecote con risotto ai funghi

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
30 g di burro
125 g di funghi champignon cremino
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
30 g di vino bianco secco
410 g acqua
½ dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
½ cucchiaino di sale
2 entrecote circa 2 cm di spessore
olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 882.1 mg

Πρωτεΐνη 75.5 g

Θερμίδες 4106 kJ / 981 kcal

Λιπαρά 41.3 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 69.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5ωρ. 50 λεπτ.

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55 λεπτ.

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3ωρ. 15 λεπτ.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 λεπτ.

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9ωρ. 15 λεπτ.

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 λεπτ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1ωρ. 10 λεπτ.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2ωρ. 10 λεπτ.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1ωρ.

Εμφάνιση όλων