Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Stinchi di maiale e patate

750 g di acqua
2 stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
3 cucchiaini di sale
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di paprika dolce
1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di semi di cumino
750 g di patate pelate e a pezzi (2,5 cm)

Salsa al malto e finitura

1 spicchio di aglio
70 g di cipolla tagliata a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di birra doppio malto
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika dolce

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 74 g

Θερμίδες 4204 kJ / 1004 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 godz. 20 min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9 godz. 15 min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min

Involtini di cotica al sugo

1 godz. 10 min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 godz. 10 min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 godz.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 godz.

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Tacchino in agrodolce

1 godz. 10 min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Εμφάνιση όλων