Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

4.2 10 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Stinchi di maiale e patate

750 g di acqua
2 stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
3 cucchiaini di sale
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di paprika dolce
1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di semi di cumino
750 g di patate pelate e a pezzi (2,5 cm)

Salsa al malto e finitura

1 spicchio di aglio
70 g di cipolla tagliata a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di birra doppio malto
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika dolce

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 74 g

Θερμίδες 4204 kJ / 1004 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1ωρ.

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2ωρ. 40 λεπτ.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2ωρ. 10 λεπτ.

Medaglioni alla pizzaiola

40 λεπτ.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 λεπτ.

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 λεπτ.

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1ωρ. 25 λεπτ.

Polpette di agnello con focaccine batbout

1ωρ. 30 λεπτ.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 λεπτ.

Spiedini di crocchette di fagioli

50 λεπτ.

Lonza di maiale al forno con riso

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo speziato con Tabbouleh

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων