Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
4 gros œufs (63-73 g)
1 botte d'asperges vertes
30 g de beurre
3 poignées de pousses d'épinards
du sel
du poivre moulu
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pot de brisures de truffe noire 2 c. à soupe d'huile et quelques brisures
quelques feuilles de cerfeuil frais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3377 kJ / 819 kcal

Λιπαρά 84 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croquetas de jambon de Bayonne

3 Std.

Salade d'orge composée

40 Min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 Min

Légumes au quinoa

50 Min

Cassolettes de saint-jacques

30 Min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 Min

Gaufres au chèvre frais

1 Std. 40 Min

Zaalouk de chou-fleur

30 Min

Œuf cocotte à l'oseille

40 Min

Salade de lentilles et cervelas

45 Min

Salade niçoise au saumon

45 Min

Boreks au fromage

35 Min

Εμφάνιση όλων