Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
4.1 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'œuf dilué avec 1 c. à soupe d’eau
  • 20 g de noisettes en poudre
  • 95 g de parmesan râpé
  • 100 g de lait
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 2 g d'agar-agar
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 poireau coupé en tronçons
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 50 g de vin blanc
  • 70 g de bouillon de légumes
  • 8 noisettes concassées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 0 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1386 kJ / 333 kcal
Λιπαρά 26 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 0 g
Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fenouil à l'orientale

4.4(130)

15 min

Salade de spaghetti de concombre coréen

4.6(16)

25 min

Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

4.7(70)

35 min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3(81)

15 min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

4.3(375)

10 min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

4.6(19)

1 godz. 20 min

Empañadas

4.4(156)

2 godz. 15 min

Laab kai (Salade au poulet)

4.7(238)

35 min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1 godz. 30 min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(24)

2 godz. 50 min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.3(30)

40 min

 Εμφάνιση όλων