Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

4.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

10 g de cèpes séchés et un bol d'eau tiède
250 g de cœurs d'artichaut surgelés
100 g de petits pois surgelés
200 g de fèves surgelées
1 c. à soupe d'huile neutre
1 filet mignon de veau (500 g env.)
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
50 g d'échalotes
70 g de tomates confites à l'huile détaillées en gros dés et non égouttées
150 g de vin blanc sec
150 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 1942 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Υδατάνθρακες 20.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Légère & gourmande 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chili Con Carne

30 λεπτ.

Risotto au chorizo

35 λεπτ.

Curry de poulet à la noix de coco

45 λεπτ.

Gratin de courgette aux lardons

40 λεπτ.

Jambalaya de poulet

40 λεπτ.

Poulet aux poivrons façon risotto

40 λεπτ.

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2ωρ.

Poulet à la crème et à la moutarde

45 λεπτ.

Cari poulet

45 λεπτ.

Boulettes de poulet au parmesan

1ωρ. 15 λεπτ.

Moussaka

1ωρ. 40 λεπτ.

Courgette façon pizza

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων