Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1010 g
- Θερμίδες
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 126.3 g
- Λιπαρά
- 136.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16 g
- Φυτικές ίνες
- 20.2 g
- Νάτριο
- 9237.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Beurre blanc
15min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Caesar salad dressing
10 menit
Mushroom sauce
20 dk
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Nut and seed butter
10 menit
Dairy free béchamel
10 menit
Rosemary and eschalot gravy
30 min
Apple, leek and sage sauce
15min
Carrot top pesto
15min
Honey, soy and mustard marinade
5 min
Sauerkraut
168h 35min