Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1010 g
- Θερμίδες
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 126.3 g
- Λιπαρά
- 136.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16 g
- Φυτικές ίνες
- 20.2 g
- Νάτριο
- 9237.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet chilli sauce
1h 5min
Ranch Dressing
2 godz. 15 min
Thai green curry paste
10 Min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 Min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 Min
Béchamel sauce (TM6 )
15 Min
Sambal oelek
20 min
Beurre blanc
15 Min
Diane sauce
20 min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min
Honey, soy and mustard marinade
5 Min
Chimichurri
5 Min