Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1010 g
- Θερμίδες
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 126.3 g
- Λιπαρά
- 136.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16 g
- Φυτικές ίνες
- 20.2 g
- Νάτριο
- 9237.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Spicy peach and mango chutney
45 min
French onion dip
45 min
Cranberry sauce
30 min
Falafel with beetroot hommus
20min
Romesco dip
10min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 min
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Lime coriander vinaigrette
10min
Rosemary and eschalot gravy
30 min
French dressing
5min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Miso dressing
5min