Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Berry Dream
- 140 g sugar, adjust to taste
-
500
g mixed frozen red berries
ή 500 g frozen fruit, any type -
10 - 30
g lime juice, to taste
ή 10 - 30 g lemon juice, to taste -
2
pasteurized egg whites (see Tip)
ή 60 g liquid egg whites, pasteurized - 100 g fresh mixed berries, to garnish
Lemonade
- 2 - 3 lemons, preferably organic, unpeeled and halved
- 1000 g water, chilled, divided
- 100 - 115 g sugar, to taste
- 10 ice cubes
Banana Bread (Brown Sugar)
- 60 g unsalted butter, softened to room temperature, plus extra to grease
- 395 g bananas, cut into pieces (approx. 4 bananas)
-
170 - 200
g brown sugar (see Tip)
ή 170 - 200 g granulated sugar - 2 large eggs
- 85 g plain yogurt, low fat
- 2 tsp natural vanilla extract, pure
- 226 g all-purpose flour
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp salt
Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts
- 300 g broccoli florets
- 1 red bell pepper (approx. 150 g), cut into pieces
- 1 dessert apple (e.g. Granny Smith or Pink Lady), (approx. 150 g), quartered
-
30
g pine nuts
ή 30 g sunflower seeds - 25 g olive oil
-
15
g fruit vinegar
ή 15 g white balsamic vinegar - 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
-
1
tsp salt
ή 1 tsp herb salt - ½ tsp ground black pepper
Parmesan Risotto
- 45 g Parmesan cheese, cubed (1 cm)
- 85 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 45 g unsalted butter, cold, cubed (1 cm), divided
- 285 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, vegetable or beef
ή 1 heaping tsp stock paste, homemade, vegetable or beef - 1 tsp salt, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 7126.8 kJ / 1703.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28.5 g
- Υδατάνθρακες
- 272.2 g
- Λιπαρά
- 58.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 25.5 g
- Φυτικές ίνες
- 10.9 g
- Νάτριο
- 1820.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1u.
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1u.
CA Digital Flipbook #1
2 godz.
Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins
1h 40min
Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble
1u.
Chicken corn chowder, Broccoli terrines
1h 25min
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
45 min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40min
Lemony Apple Cider Vinaigrette
5min
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1u.
Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches
40min
Fillet with Rice, Almonds and Cranberries
1u.