Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio, a piacere
- 20 g di pinoli
- 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
- 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di vino bianco
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2648.5 kJ / 633 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.2 g
- Υδατάνθρακες
- 82.8 g
- Λιπαρά
- 20.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.3 g
- Φυτικές ίνες
- 12.6 g
- Νάτριο
- 2135.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Riso con pollo e verdure
30min
Risotto allo Champagne
25 Min
Riso e verze
1h 10min
Pizzoccheri
50 phút
Pasta al forno classica
1h 30 phút
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min
Gnocchi di patate
1h 30 phút
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30 phút
Spaghetti al forno con salsa di lenticchie
1h 30 phút
Orecchiette alle cime di rapa
4h