Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 650 g beringelas (3 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g cuscuz
- 70 g azeite
- 5 folhas de manjericão
- 5 pés de coentros
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g cenoura
- 80 g polpa de tomate
- 120 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g curgete cortada em cubos
- 1 pitada de pimenta
- 150 g tomate-cereja cortado em quartos
- ½ limão, só o sumo
- 20 folhas de hortelã-pimenta
- Διατροφή
- ανά 1 unidade
- Θερμίδες
- 1190.2 kJ / 284.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.5 g
- Υδατάνθρακες
- 38.9 g
- Λιπαρά
- 12.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.6 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 816.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30min
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40min
Peixinhos da horta
50min
Strogonoff de cogumelos
30min
Migas de batata à alentejana
45min
Cuscuz mediterrânico
10min
Pão de queijo
1h
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35min
Tarte vegetariana
1h
Not bacalhau com natas
30min
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20 min