Συσκευές & Αξεσουάρ
Saltimbocca alla romana
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
8 fettine di vitello (taglio di noce)
-
5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
-
5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
-
8 fette di prosciutto crudo
-
8 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
-
120 g di vino bianco secco
-
80 g di acqua
-
¼ di dado per brodo di carne
-
40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
-
40 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
38.7 g
Θερμίδες
1326 kJ /
317 kcal
Λιπαρά
14.6 g
Υδατάνθρακες
8.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
22 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo alle erbe con verdure al vapore
1ωρ.
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 λεπτ.
Tacos con chili di carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Pollo al burro
1ωρ.
Zuppa di pollo e cavolfiori
40 λεπτ.
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 λεπτ.
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45 λεπτ.
Fegato alla veneziana
35 λεπτ.
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6ωρ. 30 λεπτ.
Insalata di pollo con crema di avocado
40 λεπτ.
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 λεπτ.
Arrosto ripieno agli spinaci
1ωρ. 30 λεπτ.