Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

4.2 201 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

8 fettine di vitello (taglio di noce)
5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
8 fette di prosciutto crudo
8 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
120 g di vino bianco secco
80 g di acqua
¼ di dado per brodo di carne
40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe bianco macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 38.7 g

Θερμίδες 1326 kJ / 317 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 22 Συνταγές
Ιταλία

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulash tirolese

1sa 20 dk

Polpette in salsa spagnola

1sa

Bocconcini di maiale al latte

50 dk

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2sa

Involtini di vitello

35 dk

Pollo alla marocchina con cous cous

40 dk

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1sa 45 dk

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 dk

Buffalo Chicken Spring Rolls

1sa 30 dk

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 dk

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1sa 15 dk

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 dk

Εμφάνιση όλων