Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
TM31 TM5

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 250 γρ. καρότα, σε ροδέλες
  • 16 κομμάτια μπέικον, σε λωρίδες
  • 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, ανοιγμένα σαν πεταλούδα και χτυπημένα λεπτά
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 6 φέτες χαμ γαλοπούλας
  • 6 φέτες τυρί ένταμ
  • 16 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κ.γλ. αλεσμένο κύμινο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 100 γρ. νερό
  • 50 γρ. μουστάρδα
  • 150 γρ. σπιτική κέτσαπ
  • 30 γρ. ζάχαρη
  • 1 αναψυκτικό τύπου cola (όχι diet)
  • 50 γρ. ξίδι
  • 500 γρ. πατάτες, με τη φλούδα, σε κύβους 3 εκ.

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
3688 kJ / 880 kcal
Πρωτεΐνη
77.8 g
Υδατάνθρακες
50.2 g
Λιπαρά
39.3 g
Φυτικές ίνες
7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων