
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g olive oil
- 200 g onions quartered
- 1 garlic clove
- 750 g cauliflower leaves trimmed, cut in pieces
- 600 g liquid vegetable stock (see tip)
- ¾ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 dried bay leaf
- 100 g milk
- 100 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm), plus extra grated for garnishing
- 10 g fresh chives finely chopped, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 155.2 kcal / 649.1 kJ
- Πρωτεΐνη
- 7.4 g
- Λιπαρά
- 9.9 g
- Υδατάνθρακες
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.2 g
- Νάτριο
- 405.8 mg