Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
TM6 TM5 TM31

Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh

4.2 (52 βαθμολογίες)

Υλικά

Karottenstroh

  • 150 g Karotten, geschält
  • 1 TL Maisstärke
  • 200 g Kokosfett, fest
  • 1 Prise Salz

Curry-Kürbissuppe

  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Sesamöl
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 600 g Wasser
  • 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Karotten
  • 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    ή 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 40 g Sojasauce
  • 100 g Kokosmilch
  • 1 EL Currypulver, mild
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 EL schwarzer Sesam

Διατροφή
ανά 1 Portionen
Θερμίδες
605 kJ / 144 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
12 g
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
3.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων