Schnelle Minestrone

Name: Schnelle Minestrone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 25 g Olivenöl; 1 Tomate; 1 rote Paprikaschote; 120 g Brokkoliröschen; 750 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 80 - 100 g Nudeln; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

4.5 (421 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

80 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
25 g Olivenöl
1 Tomate, geviertelt (ca. 100 g)
1 rote Paprikaschote, in Stücken (ca. 120 g)
120 g Brokkoliröschen, halbiert
750 g Wasser (möglichst heiß aus dem Wasserhahn)
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
80 - 100 g Nudeln (z. B. kleine Hörnchen, kleine Muscheln)
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 716 kJ / 171 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 24 g
Λιπαρά: 7 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1 g
Φυτικές ίνες: 2 g
Νάτριο: 603 mg