Papas con costillas y piñas

Papas con costillas y piñas

4.6 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

Mojo de cilantro

1 - 2 dientes de ajo
½ cucharadita de comino en grano
40 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita rasa de sal
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre

Papas con millo

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 - 900 g de costillas de cerdo frescas en trozos de aprox. 5 cm
2 mazorcas de maíz frescas en rodajas de 3 cm
750 g de patatas de guarnición con piel, lavadas

750 g de patatas, con piel, lavadas
sal para espolvorear

Escaldón de gofio

80 g de gofio de maíz tostado
½ cebolla roja

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19.58 g

Θερμίδες 2306 kJ / 552 kcal

Λιπαρά 37.21 g

Φυτικές ίνες 5.73 g

Υδατάνθρακες 34.63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL PAPAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Islas Canarias 6 Συνταγές
Ισπανία

Todo patata 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos perrones

30 λεπτ.

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55 λεπτ.

Tacos de lengua de res

8ωρ. 15 λεπτ.

Ragout de berenjena con burrata

40 λεπτ.

Batido energizante

10 λεπτ.

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 λεπτ.

Patatas con huevos en salsa verde

1ωρ.

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50 λεπτ.

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1ωρ.

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 λεπτ.

Garbanzos con almejas para dos

50 λεπτ.

Mini tortas ahogadas

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων