Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 γρ. παντζάρια, ψημένα και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
- 100 γρ. κόκκινα ραπανάκια και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
- 400 γρ. αγγούρια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (Βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα (βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμη για το γαρνίρισμα
- 200 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 10 - 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 βραστά αβγά, σφιχτά
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 708.9 kJ / 169.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 8.1 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.9 g
- Φυτικές ίνες
- 1.1 g
- Νάτριο
- 683.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΣούπα αυγολέμονο
35min
Σούπα τραχανάς
20 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 Min
Ψαρόσουπα
40min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Κολοκυθόσουπα
35min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)
Καμία βαθμολογία
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Μαγειρίτσα
55min