Jajka faszerowane à la caprese

Name: Jajka faszerowane à la caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 10 liści bazylii, świeżych; 400 g wody; 6 jajek; 1 pomidor; 125 g sera mozzarella; 5 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

3.8 (170 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 12 sztuk

Υλικά

10 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g wody
6 jajek, schłodzonych
1 pomidor, bez skóry (ok. 170 g, patrz wskazówka)
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
5 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 298.6 kJ / 71.4 kcal
Πρωτεΐνη: 5.5 g
Υδατάνθρακες: 0.8 g
Λιπαρά: 5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2.2 g
Φυτικές ίνες: 0.1 g
Νάτριο: 149.7 mg