Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Tagliatelle

200 g di farina tipo 0
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Crema di zucca e zucchine

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
60 g di cipolla bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di acqua
30 g di formaggio vegano tritato
30 g di brodo vegetale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 596.7 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1818.8 kJ / 434.8 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 63.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Affettatutto Bimby® 97 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Ciceri e tria

1h 30min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min

Insalata di riso selvaggio

55min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45min

Insalata di farro perlato alla greca

30min

Pasta al pomodoro con chorizo

25min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Lasagne pesce e verdure

1h 50min

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Εμφάνιση όλων