Συσκευές & Αξεσουάρ
Egusi Stew
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
melon seeds (egusi seeds)300 g
-
coconut oil40 g
-
ground turmeric1 tsp
-
smoked paprika1 ½ tsp
-
beef topside cut in pieces (3 cm)500 g
-
fermented locust beans3 Tbsp
-
crayfish powder2 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
2 beef stock cubes (for 0.5 l each), crumbledbeef stock paste, homemade2 heaped tsp
-
red onion350 g
-
water560 g
-
scotch bonnet chilli1
-
all purpose seasoning (e.g. Maggi)2 tsp
-
plum tomatoes (προαιρετικό πεδίο) halved2
-
fresh spinach leaves400 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
750 mg
Πρωτεΐνη
29.5 g
Θερμίδες
1021.3 kJ /
244.1 kcal
Λιπαρά
6.9 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.7 g
Υδατάνθρακες
17.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
West African
8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVersatile Chunky Soup
50 λεπτ.
Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup
30 λεπτ.
Broccoli Cream Soup with Croutons
1ωρ.
Broccoli and stilton soup
30 λεπτ.
Grisons Barley Soup
55 λεπτ.
Vietnamese Beef Pho
1ωρ. 45 λεπτ.
Tomato Soup with Burrata
35 λεπτ.
Carrot and Coriander Soup
25 λεπτ.
Minestrone
45 λεπτ.
Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)
45 λεπτ.
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 λεπτ.
Lentil and Bacon Soup
8ωρ. 55 λεπτ.