Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

4.4 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Haselnusskerne
80 g
Parmesan in Stücken
80 g
glatte Petersilie abgezupft
30 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Öl
60 g
Wasser
740 g
Salz
2 TL
Schalotten
50 g
Butter
30 g
Risottoreis
320 g
Schwarzwurzeln geschält, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
350 g
Weißwein
60 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1471 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 3223 kJ / 770 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 87 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Weihnachtsmenü 20 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1 godz.

Grünes Spargel-Risotto

45 min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55 min

Tofu-Reis

50 min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1 godz. 15 min

Bauernpfannkuchen

30 min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1 godz.

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 min

Spargel mit Bozner Sauce

1 godz. 25 min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων