Συσκευές & Αξεσουάρ
Cullen Skink
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
onions quartered100 g
-
unsalted butter diced40 g
-
oil for greasing
-
medium eggs4
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)400 g
-
water400 g
-
milk400 g
-
ground black pepper¼ tsp
-
smoked haddock undyed, skinned, cut in pieces (3 cm)450 g
-
bay leaf1
-
fine sea salt1 tsp
-
grated lemon zest1 tsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped1 Tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
437.1 kcal /
1828.6 kJ
Πρωτεΐνη
41.5 g
Λιπαρά
18.3 g
Υδατάνθρακες
25.7 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.3 g
Νάτριο
1585.6 mg