Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
TM31 TM5 TM6

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.2 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 porro a pezzi
  • 1 scalogno in quarti
  • 100 g di burro a pezzi
  • 500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 300 g di Champagne
  • 1000 g di brodo di pollo caldo
    ή 1000 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca, lavata ed asciugata

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2531 kJ / 605 kcal
Πρωτεΐνη
11.2 g
Υδατάνθρακες
67.9 g
Λιπαρά
33.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Φυτικές ίνες
0 g
Νάτριο
0 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων