Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.3 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 porro a pezzi
1 scalogno in quarti
100 g di burro a pezzi
500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
300 g di Champagne
1000 g di brodo di pollo caldo

1000 g di acqua, calda
1 cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
1 mazzetto di erba cipollina fresca lavata ed asciugata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2531 kJ / 605 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 67.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cenone in allegria 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 Min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 Min

Riso integrale alla cantonese

1 Std. 20 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min

Insalata di riso venere

40 Min

Trofie fredde con pesto di avocado

30 Min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1 Std. 15 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Εμφάνιση όλων