Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

4.7 357 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

60 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de secreto de cerdo ibérico, en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
100 g de cebolla en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
100 g de setas frescas variadas
10 g de tomate concentrado
100 g de vino Pedro Ximénez
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
250 g de arroz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 930.2 mg

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 2448 kJ / 585 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Υδατάνθρακες 59.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Tu Cookidoo® 2025 - Explorador gastronómico 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con marisco y cerveza

1 Std.

Macarrones boloñesa

40 Min

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

2 Std. 30 Min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 Min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 Min

Lasaña de lentejas vegana

2 Std. 20 Min

Espaguetis negros con gambas agridulces

30 Min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 Std.

Espaguetis a la Nerano

30 Min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30 Min

Arroz criollo

45 Min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων