Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Sacchetto aromatico e marinatura
-
2 - 3 chiodi di garofano
-
1 stecca di cannella
-
4 - 5 grani di pepe nero
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 - 1000 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
-
750 g di vino rosso corposo (tipo Barolo)
-
farina tipo 00 q.b.
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
Brasato
-
30 g di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g acqua
-
5 g di sale
-
25 g di concentrato di pomodoro
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
438.1 mg
Πρωτεΐνη
32.9 g
Θερμίδες
1546.8 kJ /
369.7 kcal
Λιπαρά
14.8 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
2.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1ωρ.
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1ωρ.
Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
1ωρ.
Coniglio stufato
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo croccante al sesamo
45 λεπτ.
Trippa all'empolese
1ωρ. 15 λεπτ.
Maiale in agrodolce
45 λεπτ.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1ωρ. 30 λεπτ.
Involtini alla frutta secca
40 λεπτ.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9ωρ.
Pollo al burro
1ωρ.
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1ωρ.