Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Sacchetto aromatico e marinatura
-
2 - 3 chiodi di garofano
-
1 stecca di cannella
-
4 - 5 grani di pepe nero
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 - 1000 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
-
750 g di vino rosso corposo (tipo Barolo)
-
farina tipo 00 q.b.
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
Brasato
-
30 g di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g acqua
-
5 g di sale
-
25 g di concentrato di pomodoro
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
438.1 mg
Πρωτεΐνη
32.9 g
Θερμίδες
1546.8 kJ /
369.7 kcal
Λιπαρά
14.8 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
2.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)
55 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Coniglio con patate e peperoni
1ωρ.
Cannelloni al ragù
1ωρ. 30 λεπτ.
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1ωρ. 20 λεπτ.
Costine BBQ a Cottura Lenta
4ωρ. 25 λεπτ.
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2ωρ. 10 λεπτ.
Spiedini di tacchino piccanti
1ωρ.
Filetto di maiale e fragole
1ωρ. 25 λεπτ.
Stinchi alle erbe
2ωρ.
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1ωρ. 35 λεπτ.
Filetti di pollo alla quinoa con ketchup
1ωρ. 20 λεπτ.