West African Peanut Soup with Chicken

West African Peanut Soup with Chicken

4.5 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh ginger peeled, cut into pieces
1 oz
coconut oil
1 oz
tomato paste
½ oz
dried red chili flakes
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sweet potatoes diced (1 in.)
14 oz
crushed tomatoes
7 oz
creamy peanut butter
5 oz
chicken stock paste
1 ½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
21 oz
chicken thighs, boneless and skinless diced (2 in.)
14 oz
canned chickpeas drained, not rinsed
15 oz
Swiss chard roughly chopped
3 oz
cooked rice (προαιρετικό πεδίο) to serve (see Tip)
unsalted peanuts, roasted chopped, to garnish
2 oz
cilantro leaves chopped, to garnish
¼ bunch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 819.3 mg

Πρωτεΐνη 24.7 g

Θερμίδες 2126.9 kJ / 508.4 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 10.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 43.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soothing Soups 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35p

Golden Beet Gazpacho

50p

Moroccan Harira Soup with Chicken

40p

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1óra 10p

Ramen Noodle Soup

40p

Ribollita Rosmarino

1óra

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1óra 5p

Three Color Wellness Soup

1óra 40p

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40p

Zucchini Soup

25p

Tomato Soup with Burrata

35p

Pasta e ceci

40p

Εμφάνιση όλων