4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter
TM6 TM5

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3.9 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Teig

  • 100 g Hartweizengrieß
  • 300 g Mehl
  • 4 Eier (Zimmertemperatur)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Wasser, lauwarm
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Emmentaler, in Stücken
  • 100 g Ricotta, in Stücken
  • 100 g Gorgonzola, in Stücken
  • 1 Ei
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Wasser zum Kochen
  • 120 g Butter, in Stücken
  • 6 Stängel Salbei, abgezupft, in Streifen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2830 kJ / 676 kcal
Πρωτεΐνη
29 g
Υδατάνθρακες
53 g
Λιπαρά
39 g
Κορεσμένα λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Νάτριο
822 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων